Theo một nghiên cứu công bố ngày 22/01 tại Mỹ, vitamin E có thể giúp những người cao tuổi duy trì sinh lực và sức khỏe.

Các nhà nghiên cứu đã đo hàm lượng của một số loại vitamin trong máu của 698 người từ 65 tuổi trở lên ở Italia, sau đó thực hiện 3 cuộc thử nghiệm như cho họ đi bộ ngắn, giữ thăng bằng, đứng lên ngồi xuống để kiểm tra hoạt động thể chất. Kết quả là, những người có hàm lượng vitamin E thấp có hoạt động thể chất tồi hơn so với những người có hàm lượng vitamin E cao.

Phát hiện này có thể đảo ngược những nghiên cứu trước đây cho rằng hàm lượng vitamin E quá cao trong cơ thể có thể gây hại cho sức khỏe. Vấn đề là cần xác định xem hàm lượng vitamin E trong cơ thể như thế nào có thể gây ra sự suy giảm hoạt động thể chất và tình trạng ốm yếu ở người cao tuổi.
Vitamin E còn được biết tới như một chất có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị một số bệnh nguy hiểm như bệnh ung thư và bệnh tim. Vitamin E có trong thành phần các loại thực phẩm như lúa mì, ngô, dầu ôliu, các loại rau xanh, hạt hướng dương, hạt đậu nành.

Theo Việt Báo